Eine kulinarische Führung am Diokletianpalast wählen
Eine kulinarische Führung am Diokletianpalast verbindet den historischen Stadtraum mit Essen oder Wein. Entscheidend ist, wie viel Platz die Verkostung in deinem Besuch bekommen soll. Bei einem Palastrundgang mit Weinpräsentation ergänzt sie die Besichtigung. Auf einer längeren Foodtour führen dagegen die Wege zwischen mehreren Kostproben durch die Altstadt. Du besuchst ein bewohntes Viertel, dessen ältere Mauern und heutiger Alltag nebeneinander bestehen.
Für einen Besuch mit Schwerpunkt Essen kommen zwei dreistündige Rundgänge infrage. Die historische Genusstour umfasst die vorgesehenen Speisen und Wein. Die andere Foodtour setzt auf wechselnde Kostproben, Wasser und ein alkoholisches Getränk. Möchtest du vor allem den Palast kennenlernen und anschließend Wein verkosten, passt der Rundgang mit eigener Weinpräsentation. Die Übersicht der Palastführungen hilft dir beim Vergleich mit Besichtigungen, bei denen die Bauwerke im Mittelpunkt stehen.
Unsere Auswahl: Essen und Wein
Unsere Empfehlung: Wähle den Kostproben-Rundgang für wechselnde mögliche Speisen oder das Weinerlebnis für Präsentation und Verkostung. Beim Essen-und-Wein-Rundgang sind die vorgesehenen Speisen und der Wein dabei.
Von uns ausgewählte Touren, gebucht über GetYourGuide und Viator. Die Preise sind unverbindliche Ab-Preise in Euro (Stand Oktober 2026). Tippe auf eine Tour für aktuelle Verfügbarkeit und den Preis in deiner Währung.
Genussrundgang mit Wein in Split
- Lizenzierter lokaler Guide
- Speisen und Wein inklusive
Die vorgesehenen Speisen und der Wein sind bei der Führung dabei.
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Genussrundgang durch Split
- Englischsprachiger lokaler Guide
- Wasser und ein alkoholisches Getränk
Die möglichen Kostproben wechseln an mindestens vier Stationen; ein alkoholisches Getränk ist dabei.
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Split-Rundgang und Weinverkostung
- Professionelle Weinpräsentation
- Weinverkostung
- Lizenzierter lokaler Guide
Das 135-minütige Erlebnis umfasst einen 90-minütigen geführten Rundgang.
Verfügbarkeit prüfen →Kulinarische Rundgänge und Weinverkostung
Ein Rundgang mit Weinpräsentation eignet sich für den gezielten Genussstopp. Die längeren Foodtouren verbinden mehrere Kostproben mit dem Weg durch die Altstadt.
Weinverkostung mit Palast- und Altstadtrundgang
Der Rundgang mit Weinverkostung beginnt am Goldenen Tor, dem nördlichen Palasteingang. Der Treffpunkt liegt unterhalb der Treppe bei der bronzenen Statue Gregors von Nin; den Guide erkennst du am blauen Schirm. Die Gesamtdauer beträgt 135 Minuten. Darin steckt ein geführter Stadtrundgang von 90 Minuten, ergänzt um eine professionelle Weinpräsentation und die Verkostung. Ein lizenzierter lokaler Guide begleitet den Rundgang.
Diese Aufteilung ist hilfreich, wenn du einen klaren Besichtigungsteil und einen eigenen Weinmoment suchst. Du entscheidest dich damit für eine bestimmte Kombination aus Stadtführung und Verkostung. Für die historischen Zusammenhänge der besuchten Umgebung findest du auf unserer Seite zur Geschichte des Diokletianpalasts eine Einführung in den Wandel vom Kaiserbau zum bewohnten Viertel.
Die historische Genusstour dauert drei Stunden und startet an der Adresse Hrvojeva 1. Sie umfasst einen lizenzierten lokalen Guide sowie die Kosten der vorgesehenen Speisen und des Weins. Damit rückt das Essen stärker ins Zentrum des Ausflugs. Wenn du deine organisierte Besichtigung gern mit einer kulinarischen Entdeckung verbindest, kannst du diesen Rundgang als Hauptprogrammpunkt wählen und andere Palastbereiche davor oder danach einplanen.
Mehrere Kostproben auf einem längeren Spaziergang
Die dreistündige Foodtour ab Trg Braće Radić 5 wird von einem englischsprachigen lokalen Guide begleitet. An mindestens vier Stationen sind wechselnde Kostproben vorgesehen. Dazu gehören lokale Backwaren und kroatische Spezialitäten; Wasser und ein alkoholisches Getränk, gewöhnlich lokaler Wein, sind ebenfalls dabei. Wähle die Tour wegen dieser Folge von Verkostungen und der Verbindung mit dem Altstadtspaziergang, ohne dich auf ein bestimmtes einzelnes Gericht festzulegen.
Zusätzlich bestellte Speisen und Getränke zahlst du extra. Bei beiden dreistündigen Genusstouren sind Hotelabholung und Rückfahrt ausgeschlossen. Plane deshalb den eigenen Weg zur jeweiligen Adresse ein. Ein Tor, eine Straße und ein Platz sind unterschiedliche Treffpunkte, auch wenn sie zum selben historischen Viertel gehören. Unsere Orientierung zu den Palasttoren hilft dir, die nördlichen und südlichen Zugänge auseinanderzuhalten.
Beim Vergleich der Rundgänge hilft dir eine einfache Reihenfolge: Entscheide zuerst zwischen Weinverkostung und mehreren Essensstationen. Danach schaust du auf die Dauer und den Treffpunkt. So passt die Wahl zu deinem übrigen Palastbesuch. Der Start am Goldenen Tor führt dich an den Nordrand, während die anderen Genusstouren konkrete Adressen als Ausgangspunkt nennen. Trenne diese Treffpunktplanung vom freien Spaziergang durch die Gassen. Du kannst die historische Umgebung selbst erkunden und dich anschließend gezielt zum Beginn deines gebuchten Rundgangs begeben.
Für die frei begehbaren Gassen brauchst du keinen allgemeinen Palasteintritt. Eine organisierte Verkostung und ein Besuch kostenpflichtiger Innenbereiche sind eigene Bestandteile deiner Planung. Möchtest du zusätzlich die Keller des Diokletianpalasts ansehen, behandle deren Eintritt und Besuchszeiten getrennt von der Foodtour. So bleibt klar, wann du durch das Viertel gehst und wann ein gebuchtes Programm beginnt.
Märkte und Gastronomie in Split
Der grüne Markt Pazar und der Fischmarkt Peškarija gehören zum kulinarischen Umfeld der Altstadt. Du kannst sie als eigene Ziele neben dem Palastbesuch einordnen. Ihre Erwähnung bedeutet nicht, dass jeder Rundgang beide Märkte besucht oder dort dieselben Stände antrifft. Für den Weg zwischen Altstadt und Wasser hilft die Riva als Orientierung: Die Promenade verläuft entlang der südlichen Palastfassade.
Wenn du Restaurants, Konobas, Weinbars und weitere Unternehmungen im gesamten Stadtgebiet zusammen planen möchtest, führt dich der Stadtguide für Split weiter. Hier vergleichst du die konkreten Verkostungsformate im Palast- und Altstadtumfeld. Das erleichtert die Auswahl zwischen einem kompakten Weinprogramm und einer längeren kulinarischen Führung.
Fragen zu Essen und Wein
Bei welchem Rundgang sind Speisen und Wein dabei?
Die historische Genusstour ab Hrvojeva 1 umfasst die vorgesehenen Speisen, Wein und einen lizenzierten lokalen Guide. Sie dauert drei Stunden.
Wo beginnt der Rundgang mit Weinpräsentation?
Am Goldenen Tor unterhalb der Treppe bei der Statue Gregors von Nin. Der Guide trägt einen blauen Schirm. Insgesamt sind 135 Minuten vorgesehen.
Bekomme ich bei der Foodtour bestimmte Gerichte?
Die Kostproben wechseln. Vorgesehen sind mindestens vier Stationen, Wasser und ein alkoholisches Getränk. Zusätzliche Bestellungen kommen zum gebuchten Programm hinzu.